正官庄高丽参：传承118年的不变匠心

不是每一种高丽参都叫正官庄，但人们提起高丽参往往最先想到的就是正官庄。正官庄以百年匠心的不变“参”情，成为了高丽参的代名词，成为了人参行业的知名品牌。自1899年创立至今，拥有高贵起源的正官庄高丽参迎来118周年的生日，并且传世至今。根据欧洲商情市场调研公司的调研结果，正官庄已成为全球人参市场的知名品牌，而在2000多个高丽参企业脱颖而出，占据70%以上的市场。

不是所有高丽参都叫“正官庄”

1899年大韩帝国宫内府设立参政课，由政府掌管高丽参的种植、加工以及流通，这是如今韩国高丽参走向世界的重要起始点。当时的高丽参只有王室贵族才可以享用，是平民百姓望尘莫及的高档贡品。1908年《红参专卖法》颁布，开启了韩国国家专卖高丽参的历史，当时在政府监督下生产的高丽参被称为“官庄”。民间伪劣参泛滥的1940年代，政府为了区分官方制参与民间伪劣参，便在“官庄”前加了“正”字以示正统之意，“正官庄”的品牌名称由此诞生。

正官庄高丽参从种植前到最终加工成成品，需要进行7次检测大关，分别在种植前对土壤检测、第二年对幼苗检测、种植第五年检测、种植第六年初检测、第六年收获前检测、加工成红参后检测和加工成成品后检测，对农残以及重金属检测的成分更是多达260多种。每一次严苛的检测背后，都有着正官庄对品质和完美的不懈追求，其检测结果不仅获得KOLAS国际公认检测认证，这种罕见的检测标准也是被全世界业内公认和赞赏的。正因为如此严谨且全面的检测体系，使正官庄被选为韩国国礼并且能远销60多个国家和地区，成为了“韩国的名片”。

如今在正官庄的积极推动下，高丽参渐渐进入了寻常百姓家，成为全球消费者共享的健康食品。作为秋冬进补的佳品，高丽参能满足人们 “益气补阳、固摄气血”的进补需求，正是当下保健品市场的“畅销明星”。

采天地之精华，18年等一回

历经漫长118年的岁月洗礼，正官庄的百年匠心始终如一。人参是多年生植物，通常种到第四五年容易遭受病虫害，因此很多参农会在第四五年时进行采挖。但正官庄始终坚持6年根，因为6年的人参正如人的壮年，营养成分才能达到巅峰。为此，正官庄与农户签订6年的种植协议，向农户给予技术支持，预防并最小化病虫害，确保每一株原料都成熟地恰到好处。

整整18年的漫长等待与专注只为孕育属于正官庄的高丽参。早在种植正官庄高丽参之前，参农便开始了2年的土地维护，每一寸土地翻动一次又一次，直到这土地可以承载使命。随后长达6年的悉心栽培，日复一日的培育，接受一次又一次的检测。收参之后，这片曾种植过高丽参的土地将经过十年以上的休耕期，只为等待下一次大自然的慷慨馈赠，这18年的等待与专注背后是每一位参农、检测人员以及管理人员不懈的努力和对品质坚定不变的追求。正是因为这不惜代价的等待，才使得正官庄成为广受爱戴的百年高丽参品牌。

传统与创新的完美邂逅，开启健康新时代

对加工工艺苛刻的要求，并为此不厌其烦、不惜代价但求做到精益求精的匠人精神，铸就了如今正官庄高丽参高端优质的品牌形象。历经118个岁月，作为KGC(韩国人参公社)旗下最重要的品牌之一，正官庄掌管高丽参制造及输出之余，潜心研究红参的加工技术，每一年的付出与投入，每一道工序的完善与优化都是对品质的无限追求。同时，正官庄在传承了118年的高丽红参加工工艺基础上，自主研发加工设备并结合现代科技产品加以创新。

现在的正官庄除了传统的原支参以外，还有高丽参粉、高丽参膏、高丽参茶、高丽参精丸、高丽参元等一系列高丽参产品，满足消费者的各种服用需求，更加快捷和方便。通过不断推进产业化，使正官庄高丽参为更多的消费者带来健康，近几年也深受年轻人喜爱。

118年，正官庄怀着严谨以及一丝不苟的态度，反复改进产品，确保每个产品品质，以回报一代又一代消费者的不变参情，未来的岁月，正官庄将继续倾注努力，保持百年不变的“匠人精神”，持续为消费者提供优质的健康产品。

编辑：邹沛霖