浙江临安学校食材配送企业设污染厂区 疑监管缺失

食材配送中心南面仅几十米是堆积如山的废品
 

　　食材配送企业设在污染厂区

　　登陆国家企业信息信息公示系统显示，2012年11月05日，临安九万网络科技有限公司成立，住所设在临安市锦城街道临东路，2016年6月14日，住所变更到临安市锦北街道回龙村，食材配送中心也同样随公司搬迁。而这家企业的食品配送中心设在四周有严重污染的环境里。

　　6月21日下午，记者实地观察发现，临安九万网络科技食材配送中心厂区周围企业存在有害气体、烟尘、粉尘、放射性物质及其他扩散性污染源。该公司坐北朝南，位于马溪路以东、临水路以西的环城北路上。沿环城北路向西走转到马溪路，电力设备厂、万德涂料、高德弹力丝绸等企业，位于配送中心西面；从溪水北路到配送中心西南面，诸如“锦金线缆”作坊有三四个，规模小、设备陈旧是它们相同点。位于溪水北路、配送中心南面是一家无名称、场地简陋、环境脏乱的废品回收站。废塑料、废纸、废电子、废钢材堆积如山，异味重重，释放出更多有害物质。沿着溪水北路往东走，汽车喷漆保养、装饰工程等企业都在配送中心东南面；在临水路南段拐角处是木材市场；再绕回环城北路，抛光砖磨边和主营混凝土外加剂、膨润土的荣达膨化建材就在配送中心的东面，仅一墙之隔。特别是这类外加剂含有大量氨类物质，随着温度等的变化而还原成氨气释放出来，造成空气中氨浓度大量增加，尤其是夏季气温高，氨的释放速度较快，进而刺激和危害到人体。走完一圈，回到起点九万网络配送中心，马路对面回龙村村委会挂着“创建国家食品安全示范市，铸就‘食安临安’新形象”红色横幅，尤为显眼。

食材配送中心一墙之隔是建材企业
 

　　调查发现，四周有污染的企业很早就已存在。2016年6月14日，临安九万网络科技有限公司将食材配送中心迁到这个污染厂区。知情人对记者说，味是食品的灵魂。食品本身吸附性很强，别说在污染厂区内生产食品，就是环境稍差点的地方生产食品，其味道就会发生改变，敏感的人一吃就能吃出来。更何况食材配送中心四周有污染企业，影响就更大了。

　　餐饮服务食品安全操作规范(国食药监食[2011]395号)第三章第十五条选址要求：(一)应选择地势干燥、有给排水条件和电力供应的地区，不得设在易受到污染的区域。(二)应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源25m以上，并设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外。(三)应同时符合规划、环保和消防等有关要求。由此可见，临安九万网络科技有限公司配送中心不符合国家要求。

　　食材配送问题不断监管任重道远

　　调查发现，6月21日，临安市教育网发布关于《临安市学校食堂主副食品原材料统一配送服务项目》的中标结果，临安九万网络科技有限公司成为临安市学校食堂主副食品原材料统一配送服务项目的中标单位之一。

　　此次招标采购文件中明确提出投标人要严格遵守《食品安全法》相关法律法规，保障食品质量安全；在打分方面也根据投标企业安全保障的科学性、可操作性、合理性来酌情评分。而《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一点也确切指出食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。而临安九万网络将配送中心设置在一个被作坊、工厂、废品回收站包围的污染种种的片区里，临安市教育局和临安市教育保障中心有实地进行督查过?从这配送出去的食品能让两万多师生吃得放心、吃得健康吗?

　　据调查，早在2013年始，临安市公立学校、幼儿园全部由临安九万网络科技有限公司等3大食材配送企业统一配送，虽然相关部门对其加强监管，但没有根本解决配送中存在的问题。2015年3月20日，临安市市场监督管理局对临安九万网络科技有限公司等3家学校食堂食品统一配送企业在食品经营方面的硬件条件以及企业库存食品及索证索票制度实执行情况等进行检查，发现企业在索证索票等方面均存在不完善情况。今年4月26日，临安市市场监管局联合临安市教育局又对临安九万网络科技有限公司等该市3家学校食堂食品配送企业开展2月至4月份考核工作。检查组发现，部分企业存在散装食品检验报告不齐全，鲜肉分割库有轻微异味等问题。临安九万网络科技有限公司将食材配送企业设在四周有严重污染的厂区里，几次检查一直没被发现。而学生家长质疑职能部门监管缺失。

　　编者的话：学校食品安全工作是学校的生命线，不仅关系学生的健康和安全，更承载着千万家庭的平安与幸福。我们期望临安市要严格落实主体责任，从源头上加强校园食品安全管控学校食堂食品统一配送企业，把学校食堂食品统一配送工作做成一个让学生满意、家长称心、政府放心的廉洁工程、放心工程和爱心工程，从根本上保障师生饮食安全。记者将继续关注此事。（凌传）