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合生元燕麦粉 谷物营养安全健康

时间:2017-04-23 15:19:38 来源:中国网

合生元燕麦粉是由合生元生产的婴幼儿辅食,全称为合生元婴幼儿有机燕麦粉(简称合生元燕麦粉)。熟悉燕麦的人应该知道,燕麦中含有丰富的营养素,但燕麦粉却缺乏麸质,制成面食并不好吃,那么合生元米粉是怎样把燕麦粉制得又安全又美味的呢?

合生元燕麦粉采用的燕麦为美国绿色农业生产的有机燕麦,从原材料的选用,到合生元燕麦粉的加工,整个过程中添加少,配料科学,工艺先进,保证了合生元燕麦粉的整体有机,符合美国有机食品生产标准。因此,合生元燕麦粉是非常安全绿色的。

合生元燕麦粉

燕麦中缺乏麸质,所以全燕麦粉不能用来发酵,做不出松软可口的馒头、面包等食品,但是用来做米粉非常合适。因为燕麦中不含胆固醇,且带有全谷物类的少量脂肪,富含可溶性纤维,非常适合宝宝食用。为了保证合生元燕麦粉中可溶性纤维不被破坏,合生元燕麦粉采用了瞬时成片技术,片状粉体薄透晶莹,米糊细腻顺滑,溶解速度快,不影响宝宝进食。

合生元燕麦粉与合生元米粉一样,采用的是原谷粒米工艺制成的。燕麦谷粒外层蛋白质同样较里层含量高,糊粉层及谷胚中也有许多营养。所以合生元燕麦粉在加工原料时,去除了坚硬的谷壳的同时也保留了谷皮、谷胚、糊粉层等结构,同时保留下了B族维生素和维生素E和少量脂肪、可溶性纤维等,使谷物中对宝宝有益营养得到最大限度的保留,这样生产出的合生元燕麦粉所含的维生素、微量元素、脂肪酸和膳食纤维等营养成份占到谷物的80%。

合生元燕麦粉原谷粒米加工

由于燕麦质地比大米等细粮谷物更加粗糙,淀粉酶中所包含的淀粉分子较大,不利于宝宝吸收,合生元燕麦粉在加工燕麦时,采用淀粉水解科技,利用淀粉水解技术将淀粉大分子适度水解成淀粉小分子,在肠道中消化,成为单糖,方便合生元燕麦粉中的营养被宝宝的肠胃吸收利用。

合生元燕麦粉的加工,对宝宝的营养、口感、吸收做了全方位的研究,不断改进,使得合生元燕麦粉越来越适应宝宝食用。辅食是辅助宝宝成长的重要食物,给宝宝吃安全健康的辅食,是合生元品牌的责任与信念。

编辑:cj220

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