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伊利奶粉:全方位协同发力 助力奶源品质升级
时间:2017-02-16 11:41:37 来源:

奶源是决定乳品品质的基础,一直以来都备受乳品行业重视。伊利奶粉作为万千父母普遍信赖的奶粉品牌,更是十分重视对奶源的把控,依托有伊利集团对奶源建设的推进,坚持从牧场建设、奶农培训、技术服务、金融支持和智能管控五方面发力,为伊利奶粉夯实奶源品质。

伊利坚持打造标准化、规模化、集约化牧场。截至2015年底,伊利共投入约127亿元用于奶源升级与建设。2015年,伊利在全国拥有自建、在建及合作牧场2400多座,规模化集约化的养殖在奶源供应比例达到100%,居行业首位。

在技术服务方面,依托于伊利打造SOP的管理模式,伊利能够实现将现代牧场养殖、管理的所有流程和环节以统一规范、统一标准、统一格式清晰地梳理和描述出来,从而提升牧场的管理水平,有效提升伊利奶粉牧场的单产,从源头控制奶源质量。

在奶农培训方面,伊利2010年成立的奶牛学校,率先在行业内展开养殖技术人员培养,并在2015年全面升级奶牛学校,推出了“伊利奶牛学校牛二代训练营”,聚焦牧场主接班人以及牧场经营管理,致力于推动现代化牧场的可持续发展。

在金融支持方面,伊利集团探索出的一种以“核心企业承担实质性风险责任”为特色的产融结合模式,针对奶农的实际发展需求,分别推出了“青贮保”、“牧场保”以及“种植保”等金融产品,有效解决了奶农融资需求。截至2015年,伊利累计为近1500户牧场提供金融扶持,融资金额近25亿元;此外,以滚动方式累计向农户发放购牛款突破30亿元。

在智能管控方面,依托于伊利的智能管控,伊利奶粉产品线原奶采集工作也实现了从牧场到工厂运输环节GPS系统的定位跟踪,这能够帮助伊利奶粉随时掌握运输动态,把控原奶运输过程。在产品出厂到达消费者手中后,消费者还能够通过扫描产品追溯码了解到产品生产、检验信息,真正让放心看得见。

通过伊利在牧场建设五大方面的协同推进,既提升了牧场奶牛的单产,也能够保证原奶中的主要营养物质的优质,为伊利奶粉的优良品质奠定了基础。

编辑:PL

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