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林下种植羊肚菌 赤松茸 中冠牡丹撑起一把致富伞
时间:2018-09-03 09:54:21 来源:中国贸易经济网

近些年来,位于周口扶沟县的中冠牡丹种植基地相继开发了多个林下种植菌种,其中林下种植羊肚菌、赤松茸两个品种卓有成效。靠着对羊肚菌、赤松茸等菌种的悉心培育,依托近年来林下资源产业链的不断发展与完善,中冠牡丹带领当地百姓走出了一条极具地方特色的创收致富路。

沿着中冠牡丹园区小路走向神秘的树林,在一片碗口粗的小树林下,细致地系了一条条遮阳网,像一床床宽大的蚊帐,将几块突出的田埂围在中央,幽静却又神秘。而记者要来探望的“宝贝”就在这里。

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“羊肚菌是一种野生珍贵菌,这个菌种是珍稀的食用、药材两用真菌,有很高的经济价值;赤松茸则是生长在赤松林树根部的一种名贵的野生食用菌……”说起羊肚菌和赤松茸的可贵之处,基地相关负责人可谓赞不绝口。

提到林下小拱棚的模式,中冠牡丹基地专家介绍道:“林下小拱棚模式是中冠牡丹的创举。我们通过实验证明,羊肚菌林下小拱棚栽培模式比普通林下模式更能提高产量。”除此之外,中冠牡丹采用资源循环利用的方法,种完羊肚菌后的菌料还可用于农田施肥,林下种植赤松茸也可以利用麦秸杆等废弃原料,这无疑为降低种植成本,增加农民收益提供了新的思路。

据了解,羊肚菌是一种珍贵食用菌,由于它的菌盖表面凹凸不平,状如羊肚,故名羊肚菌。羊肚菌是一种很珍贵的天然补品,含丰富的蛋白质、多种维生素及20多种氨基酸,味道鲜美,营养丰富。它与冬虫夏草功能相同,是一种不含任何激素,无任何副作用的天然滋补品。

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赤松茸则是食用菌的后起之秀,是集香菇、蘑菇、草菇三者营养于一身的美味食品。菇体色泽艳丽,腿粗盖肥,食味清香,肉质滑嫩柄爽脆,营养丰富,口感极好,是具有“素中之荤”的营养保健食品。不论是爆炒、煎炸,还是煲汤、涮锅,食用后均会让人记忆犹新。特别是它还富含蛋白质、多糖、矿物质、维生素等生物活性物质,氨基酸含量达17种,能有效地抑制癌细胞的生长。

羊肚菌、赤松茸极佳的口感品味以及丰富的营养,在中冠牡丹产出投放市场之后,很快就会被消费者所接受和认可。目前这两种产品是我国各地区的大中城市销售的抢手货,是各大酒店推崇抢点的明星高档美味佳肴,更是火锅店热销的首选食用菌新品种。

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近些年来,由于退耕还林面积的扩大,林下空间资源丰富,发展林下经济,林菌结合,成为了广大农民致富的好途径。而中冠牡丹林下种植的羊肚菌和赤松茸,长势喜人、经济效益丰厚,为当地乃至全国各地的农民撑开了一把致富伞。

编辑:dz11-0076

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