北京市中华厨艺研究会年会暨中华好食材品鉴会

前言：传承千年饮食文化，创新中华美食技艺，弘扬餐饮匠心精神，展现舌尖艺术魅力!第一界北京市中华厨艺研究会年会暨中华好食材品鉴会在北京唐瑞隆烤鸭店隆重召开。现场烹饪界顶级大咖云集，餐饮界领军人物风云汇聚，是北京餐饮界一大盛事!

与会全体人员合影

唐习鹏会长在理事大会发言

2018年9月12日北京唐瑞隆烤鸭店迎来了北京市中华厨艺研究会年会暨中华好食材品鉴会，数百位烹饪界前辈大咖、中青年领军烹饪大师、媒体及食材供应商汇聚一堂一同鉴证了北京餐饮界这一盛事。出席本次大会的嘉宾有：中国饭店协会副会长、名厨委主席：石万荣;中国烹饪协会副会长、北京市餐饮行业协会会长:汤庆顺;北京市社团办主任温庆云;中国烹饪大师、钓鱼台国宾馆行政总厨：郝保力;中国烹饪大师、原北京饭店行政总厨：郑秀生;中国烹饪大师、原四川饭店行政总厨：郑绍武;中国烹饪大师、人民大会堂国宴主厨：孟宪斌;北京市餐饮协会副会长：吴承;中国西餐教父：候德成;北京烹饪协会秘书长：段凯芸;北京烹饪协会团餐专委会副主任：李建国;慧聪酒店网副总经理：孙瑞玲;中国烹饪协会世界联合会青年厨师大使：李双琦;中国国家画院研究员、当代著名书法家：李明;中国疾病预防控制中心研究员：付平;北京市石景山区食品药品行业联盟秘书长：王淑荣;中国美术家协会会员著名画家：唐华。

石万荣大师大会发言

本次年会上中国饭店协会副会长、名厨委主席石万荣大师祝贺自己的爱徒唐习鹏被选举为协会会长，他表示：北京市中华厨艺研究会第一次把中华美食作为一个项目来研究，通过北京这个纽带，进一步将全世界的中餐厨师团结在一起，共同对中餐的发展和传承进行研究，为中餐走向世界作出贡献，希望唐习鹏会长能够带好头、为中餐发展作出更大贡献!

北京市社团办主任温庆云为石万荣大师颁发终身名誉会长证书、为唐习鹏会长颁发会长证书，他对于协会的下一步发展充满了希望，他表示：在社会高速发展的当下，食品安全不容忽视，北京市中华厨艺研究会的成立，对于中餐行业标准、行业规范进行研究，推动中国餐饮行业的发展作出贡献。

北京市中华厨艺研究会会长唐习鹏

唐习鹏会长代表协会做了工作报告，报告中指出北京市中华厨艺研究会自2016年12月成立以来，特别是2018年以来，研究会以习近平新时代中国特设社会主义思想为引领，积极贯彻落实党的“五位一体”和“四个全面”战略布局等重大方略;在全面建设小康社会的征程上，以“传承发扬中华厨艺精粹、开创中华厨艺新篇章”为己任，砥砺前行，深入开展中华厨艺研究活动和国内外技术交流、服务社区等系列活动，使研究会的厨艺研究软实力、社会影响力、为社会服务的综合能力空前提高，得到了政府和社会各界的高度认可和高度赞誉

会员单位

会议流程

北京市中华厨艺研究会一届二次理事会

201 8年北京市中华厨艺研究会年会开幕式

北京市中华厨艺研究会专业导师团聘任仪式

餐饮大咖主题讲座优秀个人、企业、团体表彰会

中华好食材品鉴会

本次会议合作伙伴：

北京隆欣商贸有限公司

广东佛山市海天调味品股份有限公司

上海初道食品有限公司

花川椒

北京红椒食品有限公司

编辑：邹沛霖