CCTV证券资讯《东方关注》走进昔林八珍圆熟食店

------中华名卤菜，技术带动平台致富

近日，CCTV证券资讯频道《东方关注》节目组来到昔林八珍圆熟食店进行实地拍摄，总经理朱昔林受邀参加节目录制，主持人水方杰在拍摄现场就中华名卤菜，品质成就品牌口碑的相关问题做了深度采访。

“昔林八珍圆”创始人朱昔林开门见山的向我们介绍了他的创业经历。1992年他辗转来到山东东营这片人杰地灵的土地，以摆摊零售踏入熟食行业，浙商出身的朱昔林先生以不服输的精神，以对产品的苛刻追求，以抱有对食品安全一颗敬畏之心，以对消费者负责任的态度逐步在当地站稳脚跟。功夫不负有心人，通过多年的潜心钻研与探索，在原料选择、工序工艺、卫生安全与品质监控方面，“昔林八珍圆”逐渐完善形成了一套独有的工艺配方与生产流程，产品备受好评，2015年已成为全国知名品牌。

接着，朱昔林带领节目组主持人水方杰来到公司培训基地，同时介绍了目前的业务，“铁锅酱焖猪头肉”八珍卤水系列、八珍烧鸡、八珍牛肉、麻辣鸭脖系列、啤酒烤鸭、铁板鸭、广式烧腊、川式凉拌菜、夫妻肺片等百余种菜品，目前逐渐完善形成一套独有的工艺配方其菜品受到全国各地餐饮爱好者的追捧，2016年正式成立“昔林八珍圆熟食培训基地”。

朱昔林继续讲述，2017年在全国中餐大赛中“昔林八珍圆”被授予“中华名卤”称号，其部分菜品被收录于“山东美食，齐鲁名吃”等书籍杂志。昔日的小摊位到今日的正规企业，“昔林八珍圆”正以坚实稳健的步伐，朝着规模化，产业化的方向发展。

《东方关注》节目组的到来，也助力了昔林八珍圆的发展，朱昔林表示本着互惠互利的发展理念，希望通过《东方关注》这个平台为全国各地的餐饮初创者及爱好者提供系统的技术培训以及发展平台，带动更多的人创业致富。

编辑：邹沛霖