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百年风雨一回眸 新媒体·新餐饮暨六大古都美食文化论坛开启

时间:2018-09-27 10:54:16 来源:网络

 一楼一城一国家,百年楼外楼,靠的不仅仅是老味道的传承,更是靠一个个楼外楼里发生的故事,共同组成了老文化和老味道的双传承。

  今年是楼外楼170周年,7月25日,网易新闻和楼外楼就已向全球华人发出征集,共邀大家一起来讲述“我和楼外楼的故事”。短短两个月来,收获了来自五湖四海大大小小的故事,楼外楼更像是一位大家的好朋友,或解人乡愁,或令人释怀,即使你脚步匆匆却也愿意为他停留。

  随着“我和楼外楼故事”全球征集活动的圆满结束,今天,在西湖孤山下的楼外楼,又开启了新媒体·新餐饮暨六大古都美食文化论坛。本次论坛承接了六大古都的餐饮巨头齐聚杭州,邀请到中国全聚德(集团)股份有限公司董事长邢颖、南京古南都投资发展集团董事长严敦志、西安旅游集团副总经理王一萌、开封第一楼有限责任公司董事长郅军,洛阳真不同饭店荣誉总经理张元纯、杭州楼外楼实业集团股份有限公司董事长邓志平,另外,网易新闻华东副总经理牛清,以及网易味央、网易蜗牛读书等多部门领导也出席本次论坛。

 

  在现场,楼外楼董事长邓志平进行了发言,提到这次举办新媒体·新餐饮美食论坛的初衷,他说是为了展现一个新的餐饮模式,希望新媒体和餐饮的融合能够促进美食界涌现出更多的创新形式,使得美食多元化的呈现更能符合大众的口味,适应当下时代发展。

  网易新闻华东副总经理牛清为本次论坛送上了祝福,她认为楼外楼对于许多食客而言,是一个记忆宝藏,越深入了解和品味,越能体会到别具一格、独树一帜杭州名菜传承的厚重。希望这样的论坛能够一炮打响餐饮界,吸引更多的人关注美食文化

编辑:实习编辑

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