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用嘴剔肉还说是“老手艺”.如此“ 摆拍”恶.心谁?

时间:2018-06-28 10:26:32 来源:

 安徽淮北一家肉店员工在网上发布视频,显示员工用嘴剔羊肉肋骨。店主认为这是老法,速度快。但网友质疑卫生问题。当地市场监管局表示将进行调查。店主已删除视频并承诺不再摆拍。

  视频中,一名员工用嘴剔出一块羊肉肋骨,手法娴熟,神态自然,仿佛在展示一项“老手艺”。然而,这种所谓的“老法”却引发了网友们的一致质疑,甚至当地市场监管局也表示将进行调查。

  无论用什么方法剔肉,食品安全和卫生是最基本的底线。这是对消费者最基本的保障,也是对员工自身健康的尊重。而用嘴剔肉,无论其是否为“老手艺”,都严重违反了这一基本原则。

  事实上,用嘴剔肉并非所谓的“老手艺”,而是一种不卫生、不文明的行为。在食品行业,特别是在肉类加工过程中,使用工具而非嘴巴进行剔肉是常规操作。这种行为在任何情况下都不应该被接受或容忍。

  对于店主来说,他可能认为这是展现员工技能的一种方式,也可能认为这是“老法”,速度更快。然而,这种想法是错误的。首先,这种行为本身就存在着卫生问题,一旦员工生病或者有传染性疾病,后果将不堪设想。其次,这种行为也会影响到消费者的体验和健康。如果消费者看到这样的视频,他们可能会对这家店的卫生状况产生怀疑,甚至会选择不再光顾。

  对于网友们的质疑,店主应该认真对待。这并不是对“老手艺”的质疑,而是对食品安全和卫生问题的关注。店主应该及时改正错误,加强对员工的卫生培训和教育,确保不再发生类似事件。

  同时,我们也应该反思这种“摆拍”行为背后的原因。为什么店主会选择用这样的方式来展示员工技能?为什么网友们会对此产生如此强烈的反感?这是因为这种行为本身就存在着不卫生、不文明的问题,也因为我们对食品安全和卫生的关注度不断提高。

  在这个问题上,我们应该以科学、客观的态度来看待。食品安全和卫生是每一个餐饮从业者应该遵守的基本原则,没有任何例外。对于那些违反原则的行为,我们不能视而不见,更不能以任何理由为其辩护。

  对于市场监管部门来说,他们应该加大对这类店铺的监管力度,一旦发现有违反食品安全和卫生规定的行为,应该立即予以处罚,以起到警示作用。同时,也应该加大宣传S和教育力度,让更多的餐饮从业者了解食品安全和卫生的重要性。

  最后,我们也应该对消费者进行教育。消费者是餐饮行业的终端,也是食品安全和卫生的直接受益者。我们应该鼓励消费者在消费时关注食品的安全和卫生问题,选择那些有信誉、有保障的餐厅就餐。同时,消费者也应该对那些违反食品安全和卫生的行为进行举报和投诉,以维护自身的权益。

  用嘴剔肉还说是“老手艺”,如此‘摆拍’恶心了谁?答案是显而易见的。这种行为既恶心了消费者,也恶心了那些认真经营的餐饮从业者。我们需要对其进行批判和抵制的同时,呼吁市场监管部门和消费者加强监管与监督,从而创造一个更加健康、公正的餐饮环境。

编辑:news

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