回到娄底农村为奶奶做饭，她曾被父亲骂当农民没出息如今成为村子致富希望

“奶奶，你吃过汉堡包吗，做给你吃好不好?”“汉宝宝?我没吃过。肯德基是啥鸡?”近日，抖音上一则为奶奶做汉堡的视频受到不少网友喜爱。82岁的奶奶正在田间喂鸡，面对孙女的问题，稍有耳背的她露出了迷茫的表情。和面、煎肉、烤面包，几分钟后奶奶第一次吃上了自制爱心汉堡，网友们纷纷留言，“好可爱的奶奶”、“看着都有点饿了”。

在@湘野红姐 的视频里，在乡间为奶奶做菜，是她不变的主题。“奶奶，我要做豆豉给你吃，你想怎么吃呀?”“蒸鱼，蒸鱼拌的豆豉好吃”地道的娄底方言，配上颇具乡土色彩的美食，不少湖南网友都被她的视频引得直流口水。

据@湘野红姐 背后的创作者龚红玉说，拍奶奶来自一次偶然的机会。爷爷过世后，82岁的奶奶一直一个人独居在娄底涟源的乡下，父亲为了照顾奶奶也回乡开始耕地、养起了鸡鸭。奶奶牙齿不好，虽然看着各种好吃的都眼馋，但很多食物也只能看看。每次回去龚红玉都会给奶奶做点好吃的，食材也都来自地里和山里，奶奶吃得很开心，直说“好吃”、“清甜”。做的多了，也想给自己以后留份念想，有摄影经验的她就统统都用镜头记录了下来。

不止给奶奶，她也给留在村中陪伴奶奶的家人们做。

菜地挖回的红薯洗净、刨皮、蒸熟、切块、晒干后，比市面上售卖的地瓜干还香甜;菜园摘回的马齿苋与炸出油的红花肉一起翻炒，就成了一道拌饭神器——马齿苋红烧肉;树上摘下来的枣子煮熟后，吸进纯正的白糖汁，就成了一盘甜味十足的蜜枣;揉好的面团烘烤成面包，放入新鲜的生菜和煎好的牛肉，味道比麦当劳和肯德基的汉堡包还美味。

涟源山水秀丽，这里盛产马齿苋、茄子、豆角、红薯、苦瓜、冬瓜、南瓜等各色天然的瓜果蔬菜。尽管吃不了多少，但@湘野红姐 的每道菜，奶奶都夸赞好吃。

还有水煮鱼、红薯焖饭、蒜烧杂菌、湖南特色豆豉、豆豉蒸干鱼、板栗烧肉......经@湘野红姐 做出来的每一道菜，香味简直从饭桌溢到了整张屏幕上。它们让网友们垂涎三尺，“那是什么鱼，我看了三四遍，口水流了一地”、“红姐能不能教我做豆豉，我一看到就留口水”、“期待红姐上链接，满足粉丝们的口腹之欲”、“隔着屏幕都能闻到香味儿”，看到这些山野佳肴视频，他们纷纷给龚红玉留言。短短几个月的时间，@湘野红姐 获赞量已达34.1万。

这个结果让龚红玉大为意外。“原本是想每月回去一次拍点视频，记录奶奶的生活，刚好也能记录乡村的肆时变化。不只是出于亲情，也出于一直以来的纪录片情怀。”龚红玉说，在影视行业工作数十年，从来没想过自己回乡后拍的三农短视频能受到这么多人的关注。

今年4月，为了陪伴家人，龚红玉决定回乡拍摄三农短视频创业，一开始她选择了国内最大的三农信息平台今日头条作为主要运营的阵地。因为此前有内容制作经验，在内容生产能力上她显得颇为专业，但初尝试三农领域传播效果和粉丝转化却不太理想。

最迷茫的时候，龚红玉报名参加了字节跳动扶贫达人训练营和智美乡村新化地区的培训，经过了一个多月的时间辅导培训，她的头条粉丝从6000上涨到了5.2万，抖音上收获了数十万赞。

龚红玉还尝试通过三农视频，帮助家乡的贫困村民推广农产品。今年7月，株洲炎陵市中村瑶族乡彭伯伯家的黄桃成熟了，她在今日头条和抖音上通过短视频、直播等形式，陆续帮彭伯伯卖出了将近700斤黄桃，让彭伯伯收入8000多元。

8月上旬，她又帮助娄底市涟源湄江镇贫困村——排下村卖出了近一万斤翠冠梨。梨园是排下村唯一的产业，300多亩梨园每年可以为村里20多个妇女每人增收5000多元。经过龚红玉的视频推广，现在还有不少老顾客复购。

“这些尝试给了我极大的信心，也许我种植和养殖不专业，但我通过学习和培训，将自己的内容制作能力和新媒体的传播结合，能够利用自己擅长的技能帮助家乡大山里的好产品走出去。”龚红玉说，没想到曾经想“逃离”的乡村生活，现在却越来越喜欢了。“连最初说我回家当农民没面子的父亲，也改变了想法。”

从城市回归乡村，助力家乡发展，已经成为当下年轻人的一大选择。除了@湘野红姐，@秦巴阿超、@黔东农仓 等一批返乡创业青年，通过字节跳动扶贫达人培训后在今日头条和抖音上找到了创业方向，他们借助短视频向外界展示乡村之美，推广家乡特产。其中，@黔东农仓 创作者丁浪通过一条短视频，卖出了家乡2000多单红薯，帮助了20户贫困户增收。

清晨的薄雾还未散去，涟源市一座小山村内鸡鸣声此起彼伏，几户农家炊烟升起，粥、饼、面条混合的香味从窗外飘出，相伴老房周围的绿油油树木伸了个懒腰。远远望去，鱼塘里村民正在捞网收鱼，田地间还有零星几点耕作的身影。

这是龚红玉视频里展现的山野乡村，也是她现在过上的诗意生活。截至今年9月，字节跳动扶贫已经为返乡创业青年提供了2.6万人次，帮助他们在乡野间找到了让家乡脱贫的新希望。(推广)

编辑：小贺