冠绝群雄 长信名茶荣获阿里山冬季优良茶竞赛多项大奖

2018年12月6日，嘉义县梅山乡阿里山冬季优良茶竞赛在梅山乡农会新建金融大楼盛大开幕。长信名茶凭借着强劲的实力一马当先，分别荣获冬季高海拔优良茶竞赛金萱组冠军奖以及高山茶冬季优良茶比赛青心乌龙组头等奖，充分展现了长信名茶在台湾地区的权威性以及冠绝群雄的实力。

此次评比的规模不可谓不宏大，其由梅山乡农会承办，嘉义县政府主办、梅山乡公所协办。在经过初审团与主审老师6天的严格评审之后，特等奖和冠军及各项成绩于12月9日下午3点揭晓，同时，颁奖典礼于12月23日在梅山公园停车场隆重举行，嘉义县政府农业处处长许彰敏亲临现场为获奖的茶农颁奖，除了肯定他们在茶事业上的卓越成就之外，还不断勉励各位要继续在茶行业深耕，不断推出具有台湾特色的优质茶品，为台湾茶走出去贡献自己的一份力量!

在评比过程中，梅山乡农会总干事黄世裕表示，“虽然今年的茶产量不如往年，但是茶的质量却着实有了极大的提升，这说明茶农的制茶技术已经得到了实质的提升，相信这对高山冬季茶走出去有着极其重要的推动作用”。

而农委会茶业场产业服务课课长林金池也表示：“今年夏、秋两季的降雨过多，让茶树的根部受损，另外因温度提早下降，导致冬茶生长缓慢，冬茶的产量随之减少。但低温也造成茶叶醣类及胺基酸等与浓稠度及甘醇度等有关的内容物增多，相对质量提升不少，喜爱大阿里山区高山冬茶的饕客可安心购买”。

而作为此次茶品竞赛最大赢家，长信名茶董事长黄天勇也来到了现场。据了解，以黄天勇为首的亲族三人共获得了一个特等、四个冠军、六个头等、四个金质等共十五个奖项。面对这些耀眼的荣誉，黄天勇表示，黄氏家族已有二十八年制茶经验，多年来不吝将焙茶、日光萎凋等技巧传授给亲族、员工，并致力茶园管理，改用有机肥料，提升茶叶质量，这才有了如今的成绩，能够获得诸多专家和茶农的肯定，这既是对长信名茶实力的肯定，也是长信名茶日后继续前行的强大动力，只有有了你们的支持，长信名茶才能走的更稳，走的更远!

近几年，由于人们的生活水平不断提高，茶也成为了大家闲暇时必不可少的消遣，而在追求健康的当代社会，希望能有更多像长信名茶这样的良心制茶企业，为我们推出更多，更优质的茶品!

编辑：邹沛霖