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北京将定期对冷链食品各环节开展核酸检测
时间:2020-07-30 21:52:53 来源:中国青年报客户端

  中国青年报客户端北京7月30日电(中青报·中青网 记者 刘世昕 胡宁)在北京市政府新闻办举行的发布会上,北京市市场监管局副局长陈言楷介绍,北京近期专门出台了针对冰鲜冷冻食品疫情防控的方案,包括加强冷链物流管理、开展从业人员健康管理等10项措施。

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  陈言楷用“长短链条并重”来形容北京对冰鲜冷冻食品的防控。他说,北京市已经对进口冷链食品生产经营单位开展全面排查,还将把农贸市场、食品生产企业、商超、餐饮服务单位等作为重点排查对象。

  目前,北京各区已建立了详细的进口冷链食品管理台账。陈言楷说,北京还要求生产经营冰冻水产品、肉类的食品加工企业与第三方核酸检测机构建立送检制度,如有情况,立即向疾控部门报告,便于第一时间开展应急处置。

  近期,北京还对全市储存冷冻冷藏肉品、水产品的冷库及从业人员开展排查。

  截至7月30日,累计摸排相关冷库4719个,累计采集冷库相关的食品、从业人员、环境核酸检测样本8.69万个,检测结果均为阴性。

  陈言楷说,北京已对大连凯洋食品有限公司等3家公司的海鲜产品开展全面风险排查,相关产品采取下架、停售措施。

  据悉,北京将持续完善冷链食品防疫工作机制,冷链食品源头端、生产端、市场端、消费端等各环节将定期开展环境核酸检测。

编辑:阳

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