网红体质实锤，TOKIT靠什么征服了日本最牛料理教室

今年是日本料理工作室龙头ABC　Cooking　Studio进入中国的第十个年头。

极致的舌尖体验、扎实的饮食文化和手工制作的乐趣，是ABC在日本家喻户晓的法器，也是它带给中国爱好者的独具仪式感的料理美学。

自2010年在上海开设第一间海外工作室开始，深耕中国市场十年，它一直在寻找契合的合作伙伴。

联姻互联网高端厨电品牌TOKIT是它们和中国品牌的第一次尝试。这个刚刚成立一年多的厨电品牌靠什么征服了ABC?

来自１９８５的料理

日本家喻户晓的　ABC　Cooking　Studio　自1985年创建以来，一直秉承着“让全世界的餐桌都洋溢笑容”这一理念，在开放明亮的料理厨房空间中，持续为美食爱好初学者提供一起享受学习手作食物的乐趣和感受城市优雅氛围的绝佳场所，至今已在全球拥有150余家店铺。

ABC之所以能在全球范围内迅速斩获大众喜爱，很大程度上是因为它融合了“饮食文化”和“手工制作的乐趣”。

依托极具品味的精致的厨具，通过“边讲解、边操作”的实践形式，教授料理、面包、蛋糕、和菓子等制作技法以及相关饮食文化知识，即使完全没有基础的料理小白也能在老师的指导下很快上手，从最基础的原料开始，一步一步地独立制作出完美成品。

而这也正是秉承“让美味更简单”的TOKIT努力的方向。

近年来，随着消费不断升级，越来越多的年轻人喜爱亲手制作料理、蛋糕、面包等，比起在外用餐更饱含心意，也更安全健康，ABC的发展和TOKIT的走红正是迎合了这种消费者的这种需求。

理念相投，才能一起走

“工欲善其事，必先利其器。”ABC相关工作人员介绍，想要做出精致的美食，自然离不开趁手的厨具。

为了一以贯之的品质和极致体验，ABC对合作伙伴的挑选非常严苛。看看它以往的合作名单：德国双立人、松下电器、象印……无一不是各自领域的顶级品牌。

作为资深日企，ABC第一次尝试与中国品牌合作，选择TOKIT入驻ABC料理室，是出于对其多方面综合考量。

以最近主推的TOKIT智能热敏炉为例。

从颜值上来看，TOKIT智能热敏炉可谓厨房电器里的“黑马王子”。它的设计不走传统电磁炉的寻常路，拥有纯净又充满质感的黑曜石面板，圆润简洁，易擦耐磨，揽获了德国IF、德国红点等设计大奖，与开放明亮的日式ABC料理厨房风格自成一体。

从内涵上来看，TOKIT热敏炉复刻了传统灶火的旋钮，转动灵活，并且外置二代感温探头，直接与锅底接触，精准传递实时温度，灵敏控制温度，让厨房小白告别糊锅与溢锅。

它还自带99挡火力调节，可实现低功率持续加热，锁住食物营养成分，可以说，你想要的火候，它都有。

但最重要的是，如同上文所说，ABC与TOKIT在烹饪美食这件小事上，有着一致的理念——让烹饪更简单、更有趣、更享受。

例如，TOKIT热敏炉自带称重计，智能称重传感器可以将精准度细化到1g，完美解决在厨房中制作西式蛋糕、面包时找不到电子秤的窘境，精准把握加入的面粉、糖等原料的重量，实现食材的精准配比，让下厨这件小事儿信手拈来。

此外，TOKIT还支持智能视频食谱。疫情期间，厨房爱好者不能到料理厨房参加线下课程时，可以根据TOKIT智能热敏炉中的智能食谱进行线上料理学习，get新的烹饪技巧或直接一键烹饪，全心守护你的美食制作小确幸。

据了解，除了与ABC甜蜜合作，TOKIT还是众多达人和品牌心水的“网红”。

据不完全统计，它不但与电影《宠爱》合作强势植入品牌，还低调现身地狱厨神刘一帆的新书发布会;而且转头就与良润烘焙共同举办美食征集赛，还频繁出现在李佳琦、冉高鸣、老爸测评等大V的视频中，俨然一颗冉冉升起的厨电新星。

被ABC十年磨一剑选中的TOKIT，你种草了吗?

编辑：甘娅玲