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《亲爱的小店》:这世界少了一家小店,又怎样呢?
时间:2021-11-19 11:52:50 来源:大众网

由腾讯新闻好雨知时工作室和风马牛传媒联合出品的挑战改造类社会实验节目——《亲爱的小店》正式定档11月18日,五位顶尖企业的新锐接班人化身改造官接管5家各有困境的小店,和店主签订“重生契约”,在30日内使尽浑身解数对小店进行改造,力图达到月营业额翻番的目标,让5家小店重获新生。

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  商业改造的节目不少,但《亲爱的小店》邀请到的改造嘉宾很不一般。风马牛传媒CEO——冯碧漪、远大科技集团执行董事——张贤铭、香飘飘集团董事互联网事业部总经理——蒋晓莹、小康集团轮值董事长——张正萍 、海澜集团董事长——周立宸,作为新一代青年商业精英、顶尖企业的接班人,《亲爱的小店》几乎是他们每个人的公开节目首秀。

  在节目里,他们要经历一次“能力之外资本为零”的考验:作为企业家的权力和光环全被剥夺,除了3万元改造基金和自己的贴身幕僚,不被允许动用任何企业资源。改造过程中,叱咤职场商界的生存法则和商业经验频频遇阻,引以为傲的企业经营生意经不时失灵。小本生意里家庭和店裹在一起的糊涂账、夫妻店里剪不断理还乱的人情世故、商业理性和开店理想之间的矛盾和纠结……由于所有的改造内容都得征求店主同意才能实施,他们终于有机会人生第一次踏入小店主的艰难处境:从提案被拒到当街吆喝、从饱受质疑到崩溃无助,他们发现店主的真实境遇里并没有那么多理所当然,只能尽力或是被迫去理解每一个店主具体而真实的处境,一同在泥地里挣扎求索。对他们而言,30天的改造不仅要让岌岌可危、风雨飘摇的小店“重生”,更是一次发现自己和重铸自己的挑战。

  而节目里的小店店主们,他们虽然都陷入某种困境,但并没有一个是彻底躺平的,其中一些有过辉煌的过往,甚至是某个领域的行家里手。在30天的改造过程中,观众跟随改造官的视角,能够体察到那些真正制约小店发展的最主要的原因,其实大多出在店主自己身上。或是思维习惯、或是家庭关系的牵绊、甚至是对社会通行规则的刻意挑战,但每一个原因之于他们个体又都是那么合情合理,难以反驳。观众或许能通过这样一种方式,能对那些被经济发展高速列车抛下的人、很容易被忽视的身边人,多一分理解和共情。

  毗邻北京,位于燕郊的老式家庭蛋糕店,那是一个复杂家庭几十年的心血和生计,当亲情的伦理矛盾与盈利碰撞,店主阿姨其实并没有什么选择的空间。冯碧漪的到来让她必须直面这个问题:要盈利,还是要维持相对平衡的家庭关系?杭州的精品咖啡店,对于两个刚辞职创业的年轻店主来说,它是生计,也是理念和理想的图腾。但蒋晓莹的到来让她俩明白“既要看到诗和远方,也要看到明天的太阳”的严酷现实,创业只有死或者生,没有第三种选择,如果要真刀真枪创业,必须牺牲一些东西;重庆10元理发店店面升级后,店主王阿姨面对老顾客的讲价依然没法拒绝,她在卑微中待得太久了。张正萍的到来不仅让小店改头换面,更重要的是打开王阿姨的眼界,让她知道依靠努力提升技术后,自己是有本钱涨价的,是有机会挣到钱的;长沙东瓜山的牛杂店,那是被网红店包裹着的独独冷清的“世界的参差”,这条街上,牛杂可能真的是赔本买卖,但店主思考一夜之后,最终拒绝了改行卖甜品的方案。对他来说,生意有价,牛杂背后刻骨铭心的记忆无价。经过努力,小时候父亲带他冬夜里吃的摊摊上牛杂的味道也许再也找不回了,节目后半程,张贤铭试图用怀旧磁带展来留存住和牛杂味道紧紧联系在一起的记忆,为店主的坚持多蓄一分力;还有在疫情寒冬里摇摇欲坠的一家上海假发店,商业与人情的对撞因为改造被放大,店主表面客气,却在经营方式上顽固得几乎不近情理。周立宸读懂了老板温情背后的“保守”,也最终读懂了“保守”背后的无可奈何。

  每一个挣扎与纠结的矛盾,背后都隐藏着小店千丝万缕却无法割舍的个体故事。小店不就像极了被生活折磨得焦头烂额,但依然有那么一点点执念的我们自己?正因如此,平凡到被忽视但又让人放不下的那些小店,才那么能戳中我们的心窝子,小店是我们的一部分,它们的亲爱正来自于此。

  《亲爱的小店》能勾起人们对那些过于容易消逝的温情小店的眷恋,或许还能唤起互联网时代之前人们和他人相处的习惯姿势的回望。在理念空前膨胀的当下,有太多自诩正确的道理、太多先入为主的定论、太多貌似公允的偏见……我们太习惯给人贴标签,下定义,用看似合理的方式做不靠谱的判断,以至于几乎遗忘了自己曾经可爱的模样:抛开先验的正确,俯下身子,以同理心去理解一个个具体而真实的人。所以冯碧漪才会说,“这世界多一个小店少一个小店对世界不会怎样,对阿姨和弟弟很重要”;所以蒋晓莹才会说,“我们需要花时间去认识和打开自己,每个人的创业理念和认知都不一样,这就是人生经历的有趣之处”;所以张贤铭才会说,“如果这一个小店好了,会不会整个城市也会变得更好,可能有亿万分之一变得更好,我也贡献了一点事情”……

  探寻城市逼仄角落里小店的一缕微光,你能窥见清欢后的烟火和繁华下的尘土。停下来,看看曾经匆匆路过的、承载你独特回忆的和藏着无数故事的那些,亲爱的小店,亲爱的你。

 

编辑:阳

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