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“庖丁造肉”植物肉—粤式茶点,长沙首发!满足特色中国胃
时间:2022-01-17 13:33:50 来源:株洲新闻网

如火如荼的植物肉市场,从概念亮相之初就受到资本的热捧。但是放眼植物肉市场,前期进入市场的产品都比较偏西式,肉糜类产品抢占了大多数市场份额。而在烹饪大国且拥有着悠久素食历史的中国,显得有些发挥受限。虽然一些植物肉品牌已经开始转向零食等常温产品,但真的要走进国人心中,还是要丰富植物肉的菜品,靠菜走进“中国胃”。

为了满足“中国胃”,各植物肉品牌开始不断丰富植物肉产品品种,从“植物肉肉粽”到“植物肉月饼”,植物肉食品正加快向我国消费市场渗透,形形色色的植物肉产品已开始上市。中国植物肉领先品牌“庖丁造肉”在其中脱颖而出,为了进一步满足消费者的健康需求,以及提供多样饮食选择,打造了全新的产品线——预制菜系列,并将植物肉粤式茶点于长沙梅溪湖金茂豪华精选酒店作为首发站点面向消费者。

“庖丁造肉”植物肉预制菜—粤式茶点,长沙首发!满足特色“中国胃”(图1)

长沙梅溪湖金茂豪华精选酒店由中国金茂集团投资11亿元兴建,万豪集团管理,建筑设计由凯里森建筑设计院操刀,室内设计则由享誉盛名的HBA和ROCKWELL联手打造。长沙梅溪湖金茂豪华酒店设计理念是打造城市中的“世外桃源”,为旅途忙碌的人们提供一个身心放松的地方,更是提供一种健康的生活状态。而庖丁造肉也是一直传递健康饮食,在美好生活的共同理念推动下,两者不谋而合。庖丁造肉的品牌携粤式点心入驻长沙梅溪湖金茂豪华酒店,一起给人健康、美好的生活方式。

于2022年1月1日,长沙梅溪湖金茂豪华酒店【原野全日餐厅】正式上架售卖“庖丁造肉”植物肉粤式点心&传统粤式点心。

“庖丁造肉”植物肉预制菜—粤式茶点,长沙首发!满足特色“中国胃”(图2)

庖丁造肉是深圳文麻生物科技打造的核心植物肉品牌,作为全球第一个使用工业大麻麻籽提取的火麻仁蛋白作为蛋白原料的品牌,庖丁造肉专注于大健康背景下植物肉未来食品领域,致力打造于健康环保新产品。

庖丁造肉品牌所在地位于深圳,隶属粤式菜系,在开发预制菜产品的同时产生了直接把植物肉融入于中国八大菜系当中的想法,并且特别聘请了数名粤式顶级大厨共同参与专项研发,以将粤式茶点的美味与植物肉进行完美结合。庖丁造肉把植物肉与各地特色菜结合,把健康饮食新选择带到各地,满足更多人的“中国胃”,在实现将植物肉融入进千家万户的家庭餐桌上的愿景的路上持续输出。

 

“庖丁造肉”植物肉预制菜—粤式茶点,长沙首发!满足特色“中国胃”(图3)

不同于其他植物肉品牌,「庖丁造肉」这一品牌自身就带有国潮色彩。中国文化元素的融入正是将文化软实力与科技硬实力相结合,从而彰显文化自信。因地制宜,让国人更满意,是植物肉在中国市场长期发展的立足之道。

未来,庖丁造肉持续以满足目标消费者需求为目标,通过技术创新、产品迭代优化,开发出为消费者创造价值并有潜力引爆市场的植物肉产品。让植物肉能满足各地的”中国胃“,让植物肉消费真正引领一种全新的生活方式。

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